Les poivrons confits sont un véritable délice qui peut transformer n’importe quel plat en une explosion de saveurs. Doux, savoureux et légèrement sucrés, ils sont parfaits pour accompagner vos viandes, poissons, ou simplement pour agrémenter vos salades et tartines. En plus d’être délicieux, cette recette est incroyablement simple à réaliser et utilise des ingrédients sains qui respectent votre équilibre alimentaire. Découvrez comment préparer des poivrons confits maison qui régaleront vos papilles sans compromettre votre santé.
Les poivrons confits maison sont une véritable merveille culinaire qui apportera une touche de couleur et de saveur à vos plats. Faciles à préparer, ils sont non seulement délicieux mais aussi bons pour la santé grâce à leurs ingrédients naturels et équilibrés. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous avec ces poivrons confits aux multiples usages !
Bon appétit !
N’hésitez pas à laisser vos commentaires et à partager vos propres astuces pour des poivrons confits encore plus savoureux et originaux.
PrintPoivrons Confits
Réaliser des poivrons confits est un jeu d’enfant.
Voici une recette rapide et gourmande; Se déguste à l’apéritif, en entrée, sur une pizza, focaccia …
Ustensiles nécessaires à la réalisation de la recette :
- 1 couteau de cuisine bien affûté
Ingredients
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge `
- 1 poivron vert
- 6 gousses d’ail
- 1 brin de romarin
- 3 brins de thym
- 50 cl Huile d’olive
Instructions
- Préchauffer le four à 220 degrés en chaleur tournante.
- Laver les poivrons.
- Partager le poivron en 2 dans le sens de la longueur en enlevant les pépins.
- Dans le plat de cuisson déposer le thym et le romarin.
- Mettre les gousses d’ail et recouvrir chacune des gousses d’ail par un poivron ( cette technique va confire l’ail ).
- Verser l’huile d’olive sur les poivrons.
- Enfourner et cuire 18 à 20 minutes.
- Laisser refroidir.
- Enlever la peau délicatement et couper les poivrons en lanières.
