Envie d’un dessert à la fois gourmand et sain ? Le crumble pêches framboises est la solution idéale ! Alliant la douceur des pêches à l’acidité des framboises, ce dessert offre un mariage de saveurs irrésistible. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour terminer un repas en beauté ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Découvrez notre recette de crumble pêches framboises, une délicieuse combinaison de fruits frais et d’une croûte croustillante et saine.
Astuces et Variantes
- Pour une version sans gluten, remplacez la farine complète par de la farine d’amande ou de la farine de riz.
- Ajoutez des noix concassées ou des graines de chia dans la pâte à crumble pour encore plus de croquant et de bienfaits nutritionnels.
- Servez le crumble avec une boule de glace à la vanille ou un yaourt grec pour encore plus de gourmandise.
Conclusion
Le crumble pêches framboises est un dessert simple et délicieux qui met en valeur la saveur des fruits de saison. Sa croûte croustillante et sa garniture fondante en font une douceur irrésistible qui saura plaire à tous. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous avec ce dessert fruité et sain, parfait pour toutes les occasions !
Bon appétit !
N’hésitez pas à laisser vos commentaires et à partager vos propres astuces pour un crumble encore plus savoureux et original.
PrintCrumble Pêches Framboises
Quoi de plus gourmand que de déguster des fruits de saison parsemer de crumble bien croquant.
J’ai opté pour accorder les pêches avec la poudre de noisettes mais vous pouvez la remplacer par de le poudre d’amande si vous préférez.
Ce dessert se déguste tiède ou froid à vous de voir !
Ustensiles :
1 saladier
- Prep Time: 15 MINUTES
- Cook Time: 25 MINUTES
- Total Time: 40 minutes
Ingredients
- 5 pêches
- 70g de framboises fraîches
- 100g de farine
- 60g de sucre roux
- 30g de sucre roux pour le plat
- 100g de beurre et 10g pour le moule
- 60g de poudre de noisettes
- 1 pincée de sel
- 10 noisettes torréfiées
- Un peu de sucre glace ( 1 cuillère à café )
Instructions
1 / Préchauffer le four à 210 degrés Celsius en fonction chaleur tournante
beurrer le moule
2 / verser les 30g de sucre sur le moule et répartir uniformément
3 / dans un saladier verser la farine, le sucre roux, la poudre de noisettes et le sel. Mélanger
4 / ajouter le beurre et pétrir avec les mains
5 / stopper le pétrissage quand le mélange devient sableux
6 / laver les pêches, les peler et les couper. Les déposer dans le plat du four
7 / ajouter les framboises
8 / déposer délicatement le curable sur le dessus des fruits et cuire 25 minutes
Laisser refroidir le crumble, ajouter du sucre glace et les noisettes torréfiées partagées en 2 pour un peu plus de croquant
