Livre Broché - 149 pages -
LE GUIDE ULTIME POUR REUSSIR SON CONCOURS DE PIZZA.
La Formule du succès – Emmanuelle Vaentin Gozzo – mypizzateacher –
Ce que vous allez apprendre grâce a ce livre
La Bonne Préparation : Fondation de Votre Réussite
- Techniques de planification avancées pour optimiser votre temps - Stratégies d'entraînement mental pour renforcer votre confiance - Exercices pratiques pour affiner vos gestes et votre rapidité
Développer une Recette de Pizza Originale : Votre Signature Culinaire
- Méthodologie pour créer des combinaisons de saveurs uniques - Techniques pour équilibrer innovation et respect des traditions - Astuces pour sourcer des ingrédients de qualité supérieure
Transport et Logistique : L'Art de l'Organisation Parfaite
- Guide complet pour l'emballage et le transport sécurisé de vos ingrédients - Techniques de conservation pour maintenir la fraîcheur de vos produits - Checklist détaillée de l'équipement essentiel à ne pas oublier - Conseils pour gérer les imprévus lors du déplacement
La Réussite du Concours : Performer Sous Pression
- Techniques de gestion du temps pendant l'épreuve - Stratégies pour impressionner les juges avec votre présentation - Méthodes pour rester calme et concentré dans un environnement stressant - Astuces pour interagir efficacement avec les juges
Fiches Techniques : Vos Outils pour l'Excellence
- Gestion du stress : Exercices de respiration et de visualisation - Logistique : Plans détaillés pour une organisation sans faille - Organisation : Modèles de plannings et de listes de contrôle - Analyse post-concours : Grilles d'évaluation pour progresser constamment
A propos du livre
tu souhaites connaître toutes les astuces pour reussir ton concours ?
Ce guide complet vous fournira tous les outils nécessaires pour briller dans les concours de pizza. De la préparation minutieuse à la performance le jour J, en passant par le développement de votre créativité culinaire, chaque aspect de la compétition est couvert en détail.
Préparez-vous à transformer votre passion en devenant un excellent compétiteur. Avec “La Formule du Succès “, vous aurez tous les secrets pour vous démarquer et atteindre le podium lors de vos prochains concours de pizza !
J’ai souhaité au travers de ce livre vous faire partager toute mon expérience acquise lors de tous les concours que j’ai pu réaliser ces dernières années…
Cet ouvrage vous permettra de vous préparez de la meilleure façon possible pour réussir votre prochain concours. Vous connaîtrez toutes les erreurs à éviter, vous saurez gérer votre stress et obtiendrez toutes les astuces pour vous organiser de manière optimale. Je vous souhaite une très bonne lecture.
Emma.
Chapitre 1
LA PRÉPARATION DU CONCOURS, LES CLÉS DU SUCCÈS
Chapitre 2
COMMENT DÉVELOPPER UNE RECETTE DE PIZZA ORIGINALE ?
Chapitre 5
LES FICHES TECHNIQUES DE LA RÉUSSITE
Critères De Jugement Et Notation
Fiche Logistique : Gestion Des Pâtons Le Jour J
Fiche Logistique : Gestion Des Denrées Alimentaires
Préparation Des Bacs Avant Le Passage
Fiche De Contrôle Des Ingrédients
Fiche Gestion Du Stress En Compétition De Pizza
Commandez votre exemplaire dès aujourd’hui !
La Bio d'Emma
A PROPOS DE L'AUTEUR
Depuis 2017, Emma façonne son art avec une créativité et une passion qui ne cessent de croître. Ce qui a commencé comme un métier s’est rapidement transformé en une quête d’innovation culinaire.
Le talent exceptionnel d’Emma a été maintes fois récompensé
Emma se démarque par son attention méticuleuse au dressage et aux détails. Chaque pizza qui sort de ses mains est une véritable œuvre d’art culinaire, alliant saveurs exquises et présentation impeccable.
Sa Signature Unique : La Pomme
Passionnée par les pommes, Emma n’hésite pas à intégrer ce fruit dans ses créations de concours, apportant une touche de fraîcheur et d’originalité à ses pizzas. Cette audace culinaire est devenue sa marque de fabrique, surprenant et ravissant les juges à chaque fois.
- Style de pizza préféré : la focaccia
- Charcuterie de prédilection : Jambon de Parme
- Fromage de choix : la burrata
Venez découvrir l’alliance unique de créativité et du savoir-faire qui fait la renommée d’Emma.
Abonnez-vous à notre newsletter
