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Pizza Vegan

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Ustensiles :

Ingredients

Scale
  • 100g Crème de chou fleur + 30g pour l’après cuisson ( la recette est ici )
  • 1 petit morceau de chou fleur
  • 1 courgette tranchée en lanières
  • Tomates cerises coupées en 4
  • 1 oignon rouge émincé
  • 1 petit poivron doux rouge et orange coupés finement
  • Pesto basilic ( la recette est ici )
  • Basilic frais
  • Huile infusé au basilic ( la recette est ici )

Instructions

  1. Abaisser le pâton, garnir de crème de chou fleur et cuire à 100%
  2. Après cuisson
  3. Déposer les lanières de courgettes, les tomates, les poivrons et le pest
  4. Avec un bib ou une poche à douille, ajouter de la crème de chou fleu
  5. Râper la tête du chou fleur pour donner du croquant, finir par verser un filet d’huile d’olive infusé au basilic et le basilic frais.
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