Pizza Caprice d’été à l’huile de basilic
Ingredients
Scale
- 80g de Sauce tomate
- 100g Mozzarella
- 2 tranches de jambon blanc
- Tomates cerises Datterino coupées en 4
- 1 burrata
- Quelques lanières de courgettes coupées à la mandoline
- Feuilles de basilic vert et Pourpre
- Huile d’olive parfumée au basilic ( la recette recette est ici )
Instructions
- Abaisser le pâton, garnir de sauce tomate et mozzarella et cuire à 100%
- Après cuisson
- Déposer les tomates cerises, partager en 2 le jambon et le disposer uniformément, émietter la burrata, ajouter les lanières de courgettes et les feuilles de basilic
- Finir par verser l’huile d’olive au basilic
