Huile Parfumée au Basilic : Une Touche Aromatique pour Vos Plats
Instructions
- Laver le basilic, équeuter, récupérer les feuilles et bien les sécher
- Mettre les feuilles dans le bocal
- Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive et stopper à 40 degrés.
- Verser sur l’huile d’olive sur les feuilles de basilic, laisser refroidir
- Une fois l’huile à température ambiante, fermer avec le couvercle et mettre au réfrigérateur 24h.
- Le lendemain, filtrer et transvaser l’huile parfumée dans la bouteille.
- Conserver à l’abri de la lumière.
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