Crumble PĂȘches Framboises
Quoi de plus gourmand que de déguster des fruits de saison parsemer de crumble bien croquant.
Jâai optĂ© pour accorder les pĂȘches avec la poudre de noisettes mais vous pouvez la remplacer par de le poudre dâamande si vous prĂ©fĂ©rez.
Ce dessert se déguste tiÚde ou froid à vous de voir !
Ustensiles :
1 saladier
- Prep Time: 15 MINUTES
- Cook Time: 25 MINUTES
- Total Time: 40 minutes
Ingredients
- 5 pĂȘches
- 70g de framboises fraĂźches
- 100g de farine
- 60g de sucre roux
- 30g de sucre roux pour le plat
- 100g de beurre et 10g pour le moule
- 60g de poudre de noisettes
- 1 pincée de sel
- 10 noisettes torréfiées
- Un peu de sucre glace ( 1 cuillÚre à café )
Instructions
1 / Préchauffer le four à 210 degrés Celsius en fonction chaleur tournante
beurrer le moule
2 / verser les 30g de sucre sur le moule et répartir uniformément
3 / dans un saladier verser la farine, le sucre roux, la poudre de noisettes et le sel. MĂ©langer
4 / ajouter le beurre et pétrir avec les mains
5 / stopper le pétrissage quand le mélange devient sableux
6 / laver les pĂȘches, les peler et les couper. Les dĂ©poser dans le plat du four
7 / ajouter les framboises
8 / déposer délicatement le curable sur le dessus des fruits et cuire 25 minutes
Laisser refroidir le crumble, ajouter du sucre glace et les noisettes torréfiées partagées en 2 pour un peu plus de croquant
Find it online: https://mypizzateacher.com/crumble-peches-framboises/
