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Crème de Chou Fleur

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Ustensiles :

Ingredients

Scale
  • 1 chou fleur

Instructions

  1. Remplir la casserole d’eau et monter à ébullition
  2. Laver et couper le chou en petits morceaux
  3. Cuire le chou fleur 10 minutes, égoutter ( il ne faut plus qu’il reste d’eau )
  4. Mixer jusqu’à avoir la consistance d’une crème
  5. Saler et poivrer, ajouter l’épice de votre choix
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